‍‍Vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những vấn đề cấp bách hiện nay trong xã hội và là một trong những tiêu chí hàng đầu trong công tác xây dựng trường học an toàn. Do đó, việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc luôn được coi là nhiệm vụ hàng đầu trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ tại Trường Mầm non Quảng An.
Nhận thức sâu sắc về tầm quan trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm trong công tác tổ chức bữa ăn cho trẻ trong trường MN, hôm nay, trường Mầm non Quảng An đã tổ chức buổi tập huấn " Bồi dưỡng chuyên môn ATTP cho BATP trường học" cho tất cả GV-NV dưới sự hướng dẫn của đ/c Nguyễn Minh Trang- Phó hiệu trưởng phụ trách chăm sóc nuôi dưỡng của nhà trường.
Trong buổi tập huấn đội ngũ giáo viên, nhân viên nhà trường được củng cố, trang bị những kiến thức mới nhất về vệ sinh an toàn thực phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể; điều kiện về con người, điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ; những nguy cơ về mất an toàn thực phẩm: từ các nguyên vật liệu dùng để chế biến; từ các dụng cụ trong quá trình chế biến, từ quá trình chế biến; quá trình chia thức ăn; trong quá trình bảo quản, vận chuyển thức ăn...
Buổi tập huấn, đã góp phần nâng cao hơn nhận thức, tiếp tục trang bị những kiến thức, kỹ năng thực hành đúng về an toàn thực phẩm tới đội ngũ; hạn chế phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn nhà trường.