Thực hiện Công văn số 89/PGDĐT ngày 18/4/2025 của Phòng Giáo dục và Đào tạo Hà Nội; Kế hoạch số 140/KH-UBND ngày 11/4/2025 của UBND quận Tây Hồ về việc triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025; Nhằm tiếp tục triển khai và tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục. Trường mầm non Tứ Liên đã tổ chức triển khai tuyên truyền, phổ biến pháp luật về an toàn thực phẩm đến toàn thể cán bộ, giáo viên, nhân viên trong nhà trường về chế biến thực phẩm tại bếp ăn tập thể; lựa chọn thực phẩm lành mạnh và đảm bảo an toàn thực phẩm. Nhận thức được tầm quan trọng của việc giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ, Việc giao nhận thực phẩm vào mỗi buổi sáng cũng được nhà trường kiểm tra rất kĩ trước khi đưa vào chế biến cho học sinh trong trường. Quá trình giao nhận thực phẩm luôn đảm bảo đúng quy trình, công khai với đầy đủ thành phần: Ban giám hiệu, giáo viên, nhân viên bếp, Thanh tra nhân dân và công ty cung ứng thực phẩm; có sự tham gia giám sát của đại diện phụ huynh trong trường để đảm bảo tính minh bạch trong quá trình giao nhận thực phẩm vào bếp ăn của trường. Quá trình giao nhận thực phẩm hàng ngày được phát trực tiếp trên hệ thống tivi sảnh cầu thang để PHHS cùng theo dõi. Không chỉ thực phẩm đảm bảo an toàn, việc chế biến thức ăn, quá trình bảo quản thực phẩm đều phải tuân thủ theo quy trình bếp một chiều từ khâu sơ chế, đến khâu chia thức ăn. Thực phẩm đưa vào nhà trường được ký kết với các đơn vị uy tín, đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng, được UBND quận phê duyệt. Đặc biệt, nhà trường đã tham gia đoàn công tác của Phòng GD cùng các trường học trong quận đi kiểm tra trực tiếp tại đơn vị cung cấp để quan sát dây chuyền chế biến, truy xuất nguồn gốc thực phẩm...

Hưởng ứng "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2025, trường mầm non Tứ Liên đã, đang và sẽ thực hiện tốt các quy định, quy chuẩn an toàn thực phẩm với phương châm: "Vì sức khỏe trẻ thơ". Để mỗi ngày đến trường, các bé không chỉ được thoải mái học tập, vui chơi mà luôn được chăm sóc tốt trong từng bữa ăn, đảm bảo các bé được phát triển toàn diện cả về thể chất và tinh thần cũng như để trường học luôn là nơi an toàn và hạnh phúc với tất cả các bé.

Dưới đây là một số hình ảnh của nhà trường trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm:

Ban giám hiệu trường MN Tứ Liên cùng đoàn cán bộ Phòng GDĐT và các nhà trường tham quan, kiểm tra đơn vị cung cấp Công ty Quang Anh Chu (Đơn vị cung cấp thực phẩm cho nhà trường)

Thực hiện tốt công tác giao nhận thực phẩm

Quy trình sơ chế, chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm